Nach ca. zwei Jahren des Suchens, haben wir am Rande der fränkischen Schweiz, nahe Bayreuth, endlich den Ort für unsere Familie und unsere Staudengärtnerei gefunden.
Wer heutzutage eine neues Unternehmen gründen möchte, sollte sich einige grundlegende Gedanken machen und in einem Businessplan zusammenfassen.
Was sind die geplanten Absatzwege und Zielgruppen? Wie ist der Markt und Wettbewerb vor Ort? Welche Risiken bestehen eventl.? Wie kann das Projekt finanziert werden?
Um nicht völlig planlos drauf los zu werkeln, haben wir viele graue Zellen bemüht. Da wir bis heute kein Handbuch 'So gründe ich eine Staudengärtnerei' gefunden haben, gab es im Vorfeld einiges zu bedenken und abzuklären.
Beispielsweise:
- Standort, Größe und Struktur für Produktionsfläche und Gewächshaus
- innerbetrieblicher Transport (Wege)
- Erweiterungsmöglichkeiten
- Wasser- und Stromversorgung
- Berechnung und Besorgung benötigter Materialien
- mögliche Baufirmen kontaktieren
- Gestaltung des Verkaufsbereichs
u.v.m.
Das macht Spaß!
Wir hatten die Qual der Wahl aus der Fülle der verschiedenen Stauden unser Anfangssortiment zusammenzustellen.
Für die erste Saison haben wir uns auf ca. 700 Staudenarten und -sorten, Gräser, Kräuter und Farne festgelegt.
Auf unserer Wiese beginnen wir mit den Erdarbeiten um das vorhandene Bodenniveau anzupassen.
Nach vielen Stunden unter der heißen Julisonne ist allmählich die Grundform absehbar.
Die Grundform ist angelegt, die Hauptwege werden ersichtlich, Wasser-, Strom- und Drainageleitungen sind verlegt.
Mit Sack und Pack ziehen wir zu unserem zukünftigen Betrieb nach Schanz.
Mit liebevoller und geduldsamer Hingabe, haben wir es in zwei Tage geschafft, dieses "Riesen 3D Puzzle" fertigzustellen.
Intensiver Frühjahrsputz in unserer schönen alten Sandsteinscheune. Hier soll später einmal ein Verkaufsbereich entstehen.
Die wichtigsten innerbetrieblichen Wege wurden fertiggestellt außerdem haben wir das Bändchengewebe für die Pflanzenquartiere installiert.
Juhuuuu! Unsere ersten Pflanzen sind da. Nach so langer Zeit endlich wieder gärtnerische Arbeit.
Wenn alles planmäßig weitergeht, hoffen wir im Juni unsere Verkaufsfläche für Privatkunden eröffnen zu können.